« Le Flamant » est fait à partir de Grenache Noir et Cinsault et a été vinifié dans une cuve en acier inoxydable. Ce vin a un merveilleux nez de fraises, framboises, cerises, fleurs d’amandier, violette et discrètes notes de poivre. En bouche, ce vin est très juteux, frais, avec un beau fruit, beaucoup de charme et une finale élégante. Tout simplement délicieux.