„Le Soleil“ ist eine Cuvée aus Grenache Noir, Cinsault und Syrah. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Himbeeren, Kirschen, Blaubeeren, Kräuter, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, samtig, mit viel Frucht, sehr charmant und elegant. Der Wein zeigt Finesse, Frische und macht durch seinen Nachhall Freude auf „mehr“.