Le Vignoble

Château Moyau couvre une superficie totale de 52 hectares. Des droits de plantation existent pour environ la moitié de la zone. Actuellement, 22 hectares sont cultivés. Une superficie supplémentaire de 3 hectares est en cours de préparation en vue de la plantation.

Le nom de la cave est dérivé du mot occitan “Matuya”. Cela signifie “terre fertile”. Cependant, les légendes de la région racontent que le château a été fondé par les descendants des pirates qui sont venus sur la côte et dont le chef, qui s’est installé ici, été nommé “Moyau”. Nous trouvons les deux origines possibles.

A la fin du 20ème siècle, une grande partie du vignoble est abandonnée. Cela a changé en 2004 avec la réorientation fondamentale de la cave. Ainsi, la production de vin a été constamment transformée de la quantité à la qualité ; les vins produits ne représentent qu’un tiers du vin de Moyau produit à l’origine.

Aujourd’hui, la cave brille d’une nouvelle splendeur. Grâce à des méthodes modernes et durables, le vin est élaboré et élevé dans notre cave moderne pour devenir ce que nos clients et nous apprécions tant : l’incomparable Moyau.

L’equipe

Une situation unique, un terroir de premier ordre et des cépages de grande qualité ne suffisent pas à eux seuls à produire des vins d’excellence. De la taille de la vigne à l’élevage méticuleux des vins, en passant par le soin de la vigne et de la vendange, une équipe bien rodée et passionnée est nécessaire.

Une demi-douzaine d’employés permanents travaille pour Château Moyau. Une équipe de saisonniers s’ajoute en croissance végétative et pendant les vendanges.

L’équipe locale est dirigée par notre vigneron et directeur du domaine, Antoine Bonneaud. Il est soutenu par notre œnologue, Claude Gros.

Mme ChenYing Huang est responsable de notre coordination commerciale et logistique. Elle s’occupe de notre réseau international de distributeurs et de clients, de l’Europe à l’Asie.

Christa et Oliver Porr von Buchwald sont impliqués dans le travail quotidien de la cave et dans les ventes.

Séjournez au Domaine de Moyau